大宜味村にあるケレス沖縄で、工場見学をさせてもらいました。

大宜味産のシークヮーサーにこだわり、製品を作っていらっしゃるケレス沖縄さん。

食の安全を守るために、徹底した衛生管理に安全チェック。私たちの知らない食の生産について知ることが出来、とても勉強になりました。

琉球大学より土屋先生をお迎えして、低学年部、高学年部に別れ、指導案の検討会が行われました。

とても充実した内容となり、時間いっぱいまで話し合いが行われました。