野菜をたっぷり使ったドライカレー

カレーの本場インドでは細切り肉やひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。いろいろな野菜を細かく刻んで入れることでおいしくなります。

日本では同じ料理をドライカレーと呼んだりします。なじみのある「ドライカレー」と献立名に記しました。

少しスパイシーなドライカレーですが、子ども達しっかりと食べていました。

きのこのマリネは４種類のきのこを使用しました。子ども達に４種類をあててもらうクイズをすると、「サルノコシカケ」「松茸」などユニークな解答があがっています。正解は、「しめじ・エリンギ・えのき・マッシュルーム」でした。

【献立】ドライカレーライス　きのこのマリネ

チョコナッツバナナケーキ　牛乳

更新者：学校栄養職員